名称:葡萄糖酸钠
中文别名:D-葡萄糖酸钠
CAS号:527-07-1
EINECS号:208-407-7
分子式:C6H11NaO7
分子量:218.14
熔点:206-209℃
外观:白色结晶颗粒或粉末。
溶解性:极易溶于水,略溶于酒精,不能够溶于乙醚。
用途:
1 调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,基于同样的目的,用于食品添加剂;
用作水质稳定剂,其优异性表现在:
⑴具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;
⑵与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加;
⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有螯合作用;
包装:25kg/包或吨包
储存:干燥、阴凉储存。